Co spojuje Brno a Ostravu? Francouzské pečení!

14. 6. 2024

Naši žáci se účastnili soutěže ve francouzském pečení. Soutěž organizuje Eva Aubry s Marií Verdier, autorky francouzské kuchařky Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní. Původně byla soutěž pro studenty v Brně, ale tento rok se dveře otevřely i našim studentům. Probíhalo to tak, že každý student, který se soutěže zúčastnil, si doma připravil podle zadaného receptu čtyři vzorky francouzských chouquettes/gougères, které byly převezeny do Brna, kde probíhala ochutnávka. Samy autorky pak vyhodnotily, který vzorek byl nejlepší. Hlavní cenou byla samotná kniha autorek, kterou jsem vyhrála, a to i s krásným věnováním.

Podle mě je to skvělá soutěž, pokud vás baví péct; je to určitě skvělá příležitost, jak si zkusit nové recepty, na které sami nepřijdete. Líbí se mi i to, že jsme mohli každý pracovat ve svém vlastním tempu v klidu domova, kde jsme zvyklí na svoji kuchyň. Ti, co nevyhráli hlavní cenu, dostali diplom a krásné vařečky s vlastními jmény.

Sofie Krchová

Související články


« zpět